Bánh hạnh nhân cuộn (Almond cookies)

Thông tin mô tả

Món bánh hạnh nhân cuộn giòn giòn cưng cứng với sự giòn rụm tuyệt vời, thích hợp thưởng thức cùng trà chiều nhé

>>> Công thức bánh cookies chocolate cuộn ngon như nhà hàng Âu

>>> Học làm bánh siêu với công thức chuẩn từ các đầu bếp chuyên nghiệp

>>> Dạy làm bánh Sampa giò giòn xốp xốp

Nguyên liệu:

 - Lòng trắng trứng 5 quả

- Đường xay 200g

- Hạnh nhân 100g

- Trứng gà nguyên quả: 1 quả

- Bột 160g

Dụng cụ:

- Chậu Inox

- Phối đánh tay

- Muôi múc

- Khay nướng

- Giấy nến

- Lò nướng

- Cốc thủy tinh

>>> Xem thêm: Khóa học dạy làm bánh ngọt

Cách làm:

– Đường + lòng trắng trứng đánh đều, sau đó cho bột mỳ vào đánh tan, tiếp theo cho hạnh nhân vào trộn đều.

– Dùng muôi múc hỗn hợp trên, dải đều ra khay nướng đã được lót giấy nến

– Nướng bánh với nhiệt độ 1700 – 1800C.

 

Yêu cầu: Bánh có mầu vàng đều, ăn giòn, thơm mùi hạnh nhân

6

Chúc các bạn thành công!!! 

Thư viện liên quan

  • Bánh dứa Đài Loan

    Trời ơi đâu ra mà lại có cái loại bánh nhìn thì thấy "ghét" lại còn gây nghiện nữa à. Cái vỏ bánh thì mềm, thơm, tạn ngay trong miệng còn cái nhân thì déo dẻo, chua chua ăn hoàn không chán. Đi mua...

  • Béo ngậy bổ dưỡng Pudding phô mai

    Nổi tiếng khắp Thế giới là món tráng miệng mềm mát, cùng vị ngầy ngậy của sữa và vị ngọt dịu của trái cây. Pudding tại Việt Nam cũng hot không kém và cực kỳ được yêu thích vì sự bổ...

  • Dạy làm kem phô mai đơn giản tiết kiệm

    Công thức làm kem phô mai đơn giản, tiết kiệm chi phí rất nhiều so với mua ở cửa hàng. Mời các bạn cùng vào bếp bánh với EZcooking - dạy làm bánh ngọt chuyên nghiệp!!!

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp