Công thức làm Brownie cake thơm, ngon

Thông tin mô tả

Brownie cake thơm, ngon thích hợp cho các buổi trà chiều


Nguyên liệu:

– Bột mỳ: 100 gram

– Bơ: 100 gram

– Đường xay: 60 gram

– Trứng: 2 quả

– Baking powder: 4 gram

– Hạnh nhân rang: 40 gram –

Chocolate đen: 100 gram

– Kem whipping: 75 gram

 

Cách làm:

– Chocolate bắn chảy trong lò vi sóng, sau đó cho kem whipping vào trộn cùng cho sánh đều (1)

– Bơ + đường + muối đánh tan bằng máy đánh trứng đến khi ngả màu vàng nhạt. Sau đó cho từng quả trứng vào đánh tan rồi cho hỗn hợp 1 vào đánh tiếp (2)

– (2) tắt máy, cho bột mỳ + baking powder + hạnh nhân vào đánh đều.

– Đổ hỗn hợp ra khay nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 30-35 phút – Bánh để nguội, trang trí bằng chocolate ganache và hoa quả.

Chúc các bạn thành công!

Thư viện liên quan

  • Bánh dứa Đài Loan

    Trời ơi đâu ra mà lại có cái loại bánh nhìn thì thấy "ghét" lại còn gây nghiện nữa à. Cái vỏ bánh thì mềm, thơm, tạn ngay trong miệng còn cái nhân thì déo dẻo, chua chua ăn hoàn không chán. Đi mua...

  • Béo ngậy bổ dưỡng Pudding phô mai

    Nổi tiếng khắp Thế giới là món tráng miệng mềm mát, cùng vị ngầy ngậy của sữa và vị ngọt dịu của trái cây. Pudding tại Việt Nam cũng hot không kém và cực kỳ được yêu thích vì sự bổ...

  • Dạy làm kem phô mai đơn giản tiết kiệm

    Công thức làm kem phô mai đơn giản, tiết kiệm chi phí rất nhiều so với mua ở cửa hàng. Mời các bạn cùng vào bếp bánh với EZcooking - dạy làm bánh ngọt chuyên nghiệp!!!

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp