Làm Humberger ngon như quán

Nguyên liệu :

• 3 ổ bánh mì tròn (mua ở các cửa hàng bánh Đức Phát, Kinh Đô… )
• 200 gr thịt nạc dăm xay nhuyễn
• 100 gr xúc xích cắt lát
• 50 gr bơ thơm
• 50 gr rau xà lách
• 1 quả cà chua cắt lát
•  Muối. tiêu, đường, nước mắm, tỏi băm.

Cách chế biến :

• Bánh mì cắt ngang 2/3 ổ
• Ướp thịt nạc dăm với 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường (có thể thay đường bằng mật ong), 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm.
• Trộn đều, đánh dẻo. Chia làm ba phần rồi vo viên, ấn dẹp chiên vàng,
• Trình bày: Trét bơ lên hai mặt ruột bánh mì. Kế tiếp, xếp lần lượt 2 mặt xà lách, thịt chiên, xúc xích. Ở giữa xếp cà chua cắt lát. Gập bánh mì lại.
• Ăn kèm với tương ớt, hoặc muối tiêu tuỳ thích

Học làm bánh tại chương trình đào tạo Bánh ngọt - kem - chè của EZcooking để được học những công thức làm bánh ngon nhất.