Ý kiến học viên
-
Chị em Nguyệt - Kiệt
"Mình là Kiệt và đây là Nguyệt, tụi mình là 2 chị em. Tham gia lớp nấu gia đình của thầy Cường, thầy rất vui tính và dạy cho mình rất tỉ mỉ từ cách cầm dao, lựa chọn thực phẩm và mọi người trong lớp cũng rất thân thiện. Chúc trung tâm ngày càng phát triển và có thêm nhiều học viên"
-
Phong Hạnh
"Nói thật lòng, Phong Hạnh rất quý tất cả các thầy , cô giáo của Trung Tâm EZcooking. Các thầy nhiệt tình, tốt bụng, vui vẻ, và rất có Tâm với nghề. đặc biệt em cảm ơn Anh Nguyễn Mạnh Tuấn là một người Thầy một người anh, một người truyền nghề tuyệt vời. Em cũng cảm ơn đến Thầy Khánh, Thầy Hưởng, Thầy Đam, Thầy Long, các chị trợ Giảng đã dìu dắt và giúp đỡ em. Hẹn Ezcooking một ngày không xa em lại trở về đó và học hỏi thêm về kiến thức ẩm thực. Thank You so much"
-
Nguyễn Thị Thuỷ
"Mình học lớp nấu ăn gia đình của Thầy Hưởng. Thầy dạy rất dễ hiểu, nhanh, các món ăn đều ngon"
Lang thang hưởng Thu Hà Nội đừng bỏ lỡ mấy món này
Tạm biệt mùa hè nắng nóng, Hà Nội chuyển mình vào thu với sắc vàng ngọt của trái sấu chín khiến lòng ta bỗng nhiên nhẹ bẫng và phơi phới hơn. Thu về thật rồi, với Cốm Vòng với sấu chín mà người ta phải chờ ròng cả năm đến giờ mới được thưởng thức. Lang thang hưởng thu, ngồi các quán vỉa hè thưởng thức những món ăn vặt cay cay, nóng hổi thì không gì thú vị bằng.
>>> Phá đảo kinh doanh online với các món ăn vặt siêu HOT
>>> Điểm danh những món quà chiều kinh điển của giới trẻ Hà Thành
>>> Dạy học nấu ăn theo yêu cầu kinh doanh
Ốc nóng
Ốc nóng vỉa hè là thức quà dân dã, được nhiều người Hà Nội xuýt xoa yêu thích mỗi độ thu về. Một bát ốc nóng hổi bốc khói nghi ngút, mùi thơm của những cọng sả quyện vào với lá chanh tươi, phảng phất trong đó có cái vị cay cay nồng nồng của gừng tươi giã nhỏ…tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị dễ làm cho người ta nổi cơn thèm, không thể kìm chế nổi và đành lòng nhón tay cầm một con ốc.
Dùng xiên khéo léo khêu những con ốc béo ngậy ra thưởng thức cùng nước chấm đặc trưng, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị.
Người ta dễ dàng bắt gặp cảnh nhộn nhịp ở quán ốc được bán hầu hết vào buổi tối, ở các phố Lương Định Của, Đinh Liệt, Chùa Láng, Hàng Đậu, Nguyễn Khánh Toàn... Giá một bát ốc từ khoảng 30.000 đồng.
Sấu chín
Hà Nội sang thu, sấu đã vào cuối mùa. Những quả sấu chín vàng, giòn giòn, chua mà thơm khiến nhiều người không khỏi nuốt nước miếng.
Sấu chín cạo lớp vỏ bên ngoài, chấm với muối hoặc dầm với ít đường, muối, ớt bột sẽ làm say lòng bất kỳ du khách nào. Sấu được bán ở các hàng quán vỉa hè với giá 30.000 - 40.000 đồng/kg. Bạn có thể thưởng thức sấu dầm ở chợ đêm phố cổ, Hàng Bông, Tràng Tiền…
Bánh gối
Bánh gối là kết hợp của vị giòn vỏ bánh, vị thơm, bổ của nhân bánh thập cẩm, ăn bánh lúc còn nóng mới ngon. Đó cũng chính là lý do khiến loại bánh này chỉ bán chạy mỗi khi trời se se lạnh.
Bánh gối Hà Nội nổi tiếng nhất ở Lý Quốc Sư, Hoàng Tích Trí, Hàng Chiếu, Nguyễn Khuyến, chợ Phương Mai... với giá khoảng 10.000 đồng một chiếc.
Bánh trôi tàu
Vào những ngày thời tiết se lạnh, thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn. Khi ăn và cắn nhẹ từng miếng, ẩn dưới 1 lớp vỏ trắng mềm bên ngoài là một lớp nhân vàng óng, vị ngọt mềm và thơm béo sẽ khiến bạn thích mê.
Bánh trôi tàu đa dạng với nhiều loại nhân khác nhau như nhân dừa, vừng, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ.. Với giá cả bình dân từ 10.000 - 15.000 đồng một bát, bạn có thể ghé qua các quán ở Hàng Giầy, Hàng Cân, Quán Thánh, chợ Ngô Sỹ Liên để thưởng thức.
Nem chua rán
Nem chua lăn qua bột, có màu vàng rộm ngon mắt, phải ăn kèm tương ớt và một số loại hoa quả như củ đậu, xoài, dưa chuột mới ngon đúng điệu.
Ở Hà Nội, những khu vực bán nem chua rán nổi tiếng là ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, phố Trịnh Hoài Đức, phố Tạ Hiện... với giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một đĩa.
Ngồi ăn nem chua rán bình dân, ngon và nhỏ trong cái ngõ nhỏ mà náo nhiệt đó, bạn sẽ cảm nhận được một phần nhịp sống của phố cổ Hà Nội.