Nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện

>>> Xôi cốm hạt sen - Nét thu Hà Nội

>>> Công thức nấu các món xôi ngon

>>> Nấu ăn gia đình thực hành làm các món xôi ngày Lễ Tết

*NGUYÊN LIỆU: 

-Gạo nếp ngon: 500gr

-Muối tinh

-Dầu dừa hoặc dầu mè ( có thể không dùng)

*CÁCH LÀM:

-Đun sôi nước

-Gạo nếp vo sạch trộn cùng chút muối tinh

-Cho gạo nếp vào nồi chế nước sôi xâm xấp mặt gạo rồi cắm điện và bật nút nấu giống nấu cơm bình thường. Chú ý cho nước vừa phải nếu khô có thể cho thêm sau, nhiều nước quá xôi sẽ nát.

-Khi nào thấy nồi chuyển sang chế độ ủ ấm thì thấy đũa xới nhẹ cho xôi chín đều. Đậy năp để thêm 5-7 phút nữa xôi chín mở vung nồi trộn thêm chút dầu dừa rồi cho ra đĩa và thưởng thức cùng thịt kho, lạp xưởng, pate, chả, muối vừng, ruốc,...

*LƯU Ý: Với mỗi loại nồi khác nhau thời gian nấu cũng khác nhau nên để biết chắc xôi đã chín chưa các ấy có thể lấy thử xem hạt xôi đã chín trong và dẻo chưa để quyết định ủ thêm hay rút điện và mở vung ra nhé.