Đậm đà rươi rang muối

>>> Công thức nấu ăn gia đình

>>> Thực hành nấu ăn gia đình các món ngon từ rươi

>>> Ếch rang muối - món ăn được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay

Chuẩn bị:

- Rươi: 300gr

- Bột tẩm khô chiên giòn: 1 gói

- Lá lốt, muối gạo rang, ớt sừng

- Dầu ăn

Chế biến:

- Đang là mùa rươi nên các nàng nên dùng rươi tươi, còn không thì có thể dùng rươi đông lạnh. Rươi chọn những con to, khỏe, đỏ hồng mang về rửa sạch. Đun nước 90 độ cho chút muối vào chần rươi cho sạch lông, để ráo.

- Lá lốt thái chỉ, chiên giòn

- Xóc nhẹ rươi với bột chiên giòn rồi mang chiên vàng giòn ( dùng luôn dầu chiên lá lốt cho thơm)

- Rươi chín xóc cùng với muối gạo rang, trang trí cùng với lá lốt chiên giòn và ớt sừng

Chúc các nàng thành công nhé!