Củ niễng xào thịt bò

>>> Nộm bò bóp thấu cho ngày hội họp gia đình

>>> Công thức nấu bò ngon tuyệt đỉnh

>>> Nấu ăn gia đình thực hành các món ăn làm từ thịt bò

Nguyên liệu:

-Củ niễng: 1 bó khoảng 10 củ

-Thịt bò: 200gr

-Tỏi, hành lá, rau mùi, tiêu 

-Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm

Cách làm

-Thịt bò thái mỏng ướp với dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, tỏi băm. Các ấy nhớ nhé ướp thịt cùng dầu ăn giúp thịt mềm mà không bị ra nước khi xào nhé.

-Củ Niễng các ấy chọn củ non, to tròn bóc vỏ thái lát chéo. Các ấy đừng thái mỏng quá nhé để khi xào giữ được độ giòn ăn sẽ ngon hơn đấy.

-Hành lá, rau mùi rửa sạch xắt khúc.

-Làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào phi thơm tỏi cho thịt bò vào xào to lửa để thịt chín mà không bị ra nước, không dai. Xúc thịt bò ra đĩa rồi cho niễng vào xào chín tới. Trút thịt bò vào xào cùng niễng nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho hành hoa và rau mùi vào xào chung, tắt bếp cho ra đĩa thêm chút tiêu xay và ăn nóng cùng cơm nhé!

-Chúc các ấy có bữa tối ngon miệng cùng những người yêu thương nhé!