Lựa chọn thực phẩm khi nấu ăn cho người cao huyết áp

Người bị cao huyết áp thường rất vất vả trong việc ăn uống, tuy nhiên với thực đơn có thịt nạc, nhiều loại rau củ quả và sử dụng nhiều dầu thực vật đem lại những món ăn ngon và tốt cho người mắc bệnh cao huyết áp.

Người cao huyết áp phải chú ý ăn uống[/caption] Cao huyết áp thường gặp ở người già với các triệu chứng: đau đầu, váng đầu, chóng mặt, hoa mắt.. và lâu ngày gây ra những biên chứng không tốt cho sức khỏe và là nguyên nhân gây tử vong cao nhất trong các bệnh tim mạch. Học nấu ăn để biết kết hợp các loại thực phẩm tốt cho bệnh cao huyết áp

Học nấu ăn không đơn giản chỉ biết cách chế biến các món ăn mà còn phải tìm hiểu về các loại thực phẩm: đặc tính, giá trị dinh dưỡng… để có thể kết hợp các loại thực phẩm vừa đảm bảo chất dinh dưỡng vừa chế biến được những món ăn ngon cho cả gia đình. Trong gia đình hiện đại ngày nay, bất kỳ ai cũng có thể bị mắc bệnh cao huyết áp do đó trách nhiệm của người phụ nữ trong gia đình lại càng lớn bởi vừa phải quán xuyến việc nhà, vừa đảm bảo bữa cơm ngon cho cả gia đình.

Người cao huyết áp không nên ăn nhiều muối. Theo kết quả nghiên cứu của TS Kojuri và Rahim Rahim (ĐH Shiraz – Iran). Đã chỉ ra rằng thức ăn không muối làm giảm huyết áp, do đó kết hợp các loại thức ăn nhiều prptein tự nhiên và rau củ quả đem lại sự an toàn toàn  tona t cho người mắc bệnh cao huyết áp.

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe[/caption] Thực đơn với thịt nạc (tốt nhất là cá tươi) là tốt nhất, ngoài ra nên ăn các loại rau cần tây, cải cúc, rau muống, cà chua… để hạ huyết áo, tốt cho tim mạch.. Nếu có điều kiện, tốt nhất nên ăn chay để đảm bảo cho sức khỏe. Tham gia các khóa dạy nấu ăn chay để biết cách chế biến các món ăn tốt cho người cao huyết áp Ăn chay rất phổ biến trên thế giới, các chuyên gia về tim mạch cho rằng ăn chay với các loại rau củ quả nhiều dinh dưỡng, ăn ít muối giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp.

.

Người cao huyết áp nên ăn chay nhiều rau củ quả để tốt cho sức khỏe[/caption] Tham gia các khóa học dạy nấu ăn chay vừa giúp bạn biết cách nấu món chay cho ngày lễ tết, vừa biết cách kết hợp các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.

Học nấu ăn không bao giờ là quá muộn đặc biệt là khi trong gia đình có người mắc bệnh cao huyết áp, việc đảm bảo một bữa cơm ngon và tốt cho sức khỏe là điều ai cũng muốn biết để giảm thiểu nguy cơ về sức khỏe cho người thân.