Súp kem bí đỏ cả nhà đều mê

Thông tin mô tả

Súp kem bí đỏ là một trong những món ăn được các bé lớp Start to cook rất yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Thế nên chẳng có lý do gì mà không thêm món súp này vào thực đơn thường xuyên của gia đình các mẹ nhỉ? Hôm nay đầu bếp chuyên nghiệp của EZcooking sẽ hướng dẫn các mẹ làm món súp chinh phục vị giác của không chỉ trẻ em mà cả người lớn này nhé!!!

>>> Công thức nấu các món ngon 
>>> Học làm Pizza Mỳ Ý Pasta
>>> Cách làm Mỳ Ý xiên xúc xích vui mắt ngon miệng

Nguyên liệu

–          Bí đỏ: 400gr

–          Xương gà: 300gr

–          Dầu olive

–          Cần tây: 1 nhánh

–          Tỏi: 2 tép

–          Hành tây: ½ củ

–          Kem tươi: 50ml (Tùy chọn)

–          Gia vị: hạt nêm, tiêu

 

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vuông.

Hành tây, cần tây thái hạt lựu.

Tỏi băm nhuyễn.

cach-lam-sup-kem-bi-do

Bước 2: Xương gà luộc qua rồi đem hâm nhừ lấy nước.

Bước 3: Trong nồi cho dầu olive vào đun nóng rồi cho hành tây và cần tây vào. Hạ lửa đun tỏng khoảng 5-7 phút. Thỉnh thoảng đảo đều.

Bước 4: Cho bí đỏ và tỏi vào nồi, đổ nước hầm gà ngập miếng bí đỏ, đun to lửa đến khi sôi rồi vặn nhỏ lửa. Đun đến khi bí mềm nhừ, cho thêm hạt nêm và tiêu vừa miệng ăn.

cach-lam-sup-kem-bi-do

Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn. Vừa xay vừa đổ từ từ chỗ kem tươi vào.

 cach-lam-sup-kem-bi-do

Đổ lại ra nồi, nếu quá loãng nên đun thêm cho vừa, nếu quá đặc cho thêm nước dùng gà. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng, đun nóng lại và đổ ra bát thưởng thức.

cach-lam-sup-kem-bi-do

Món súp bí đỏ kem tươi sẽ rất hợp khi ăn cùng bánh mỳ nướng bơ tỏi kiểu Ý đấy. Chúc bạn thành công với món ăn ngon miệng cho cả nhà này!!!

Thư viện liên quan

  • Học nấu các món ăn từ củ cải

    Canh cá củ cảiNguyên liệu:- 1 con cá chép khoảng 1kg- 200g củ cải; 30g hành lá; 20g gừng; 1 nhánh rau mùi; 10ml Rượu nấu ăn; 5g hạt tiêu; 2.5g muốiCách...

  • Làm đùi gà nướng mật ong đãi cả nhà

    Không cần ra cải thiện bữa ăn bằng cách ra bên ngoài ăn nữa. Tự làm căn bếp nhỏ trở nên ấm hồng với đùi gà nướng mật ong vừa nhanh vừa gọn nhé.

  • Mỳ trộn thập cẩm

    Trong một ngày quá bạn còn đang băn khoăn không biết nên ăn cái gì mà trong tủ lạnh còn tồn khá nhiều rau củ quả hay thực phẩm thì mì trộn thập cẩm là một trong những sự lựa chọn tối ưu...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp