Ngao nướng mỡ hành

Thông tin mô tả

Ngao nướng mỡ hành thơm phức, đậm đà sẽ là món ăn rất tuyệt cho những ngày mưa này và dùng làm món nhậu lai rai cực hết ý

Nguyên liệu:

- Ngao: 1kg

- Hành khô: 5 củ

- Muối: 1/4 thìa cà phê

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê

- Đầu hành hoa: 50 g

- Mắm: 1/4 thìa cà phê

- Mỡ phần: 100 g

- Than hoa: 1 kg

 

Cách làm:

- Ngao rửa sạch cho vào hấp đến khi mở miệng.

- Mỡ lợn thái mỏng chưng lấy nước.

- Hành khô thái lát chưng mỡ lợn, nước mắm gần bắc ra cho rau răm vào.

- Ngao cho ra vỉ, tưới dầu, hành chưng, đầu hành hoa, nướng vàng.

Tips: món ngao nướng mỡ hành ăn cùng muối tiêu chanh, rau răm. (Nếu không có than hoa các bạn nướng lò ở nhiệt độ cao nhất nhé) Món ăn này được hướng dẫn thực hiện tại khoá học làm món Nhậu.

Thư viện liên quan

  • SỤN GÀ XÓC TỎI

    Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi ớt ăn là mê liền. Các món ngon từ thịt gà luôn hấp dẫn tất cả mọi người vì nó dễ ăn và cũng dễ làm, sụn gà chiên xóc tỏi ớt cũng vậy....

  • CÁNH GÀ CHIÊN MẮM

    Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,…EZ Cooking sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

  • MÓN NGON CARI CHAY

    EZ Cooking xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cà ri chay sao cho thơm ngon, hấp dẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ngoài hương vị độc đáo, món ăn này còn rất...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp