Ngao nướng mỡ hành

Thông tin mô tả

Ngao nướng mỡ hành thơm phức, đậm đà sẽ là món ăn rất tuyệt cho những ngày mưa này và dùng làm món nhậu lai rai cực hết ý

Nguyên liệu:

- Ngao: 1kg

- Hành khô: 5 củ

- Muối: 1/4 thìa cà phê

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê

- Đầu hành hoa: 50 g

- Mắm: 1/4 thìa cà phê

- Mỡ phần: 100 g

- Than hoa: 1 kg

 

Cách làm:

- Ngao rửa sạch cho vào hấp đến khi mở miệng.

- Mỡ lợn thái mỏng chưng lấy nước.

- Hành khô thái lát chưng mỡ lợn, nước mắm gần bắc ra cho rau răm vào.

- Ngao cho ra vỉ, tưới dầu, hành chưng, đầu hành hoa, nướng vàng.

Tips: món ngao nướng mỡ hành ăn cùng muối tiêu chanh, rau răm. (Nếu không có than hoa các bạn nướng lò ở nhiệt độ cao nhất nhé) Món ăn này được hướng dẫn thực hiện tại khoá học làm món Nhậu.

Thư viện liên quan

  • Cách làm trứng muối

    EZ sẽ hướng dẫn bạn cách để làm nhân trứng muối cho bánh trung thu ngon nhất cũng như đảm bảo để lâu không bị hỏng !

  • Xà lách trộn dầu giấm.

    Các bạn có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không phải lo lắng đến việc tiêu tốn nhiều thời gian và công sức của mình. Với món salad trộn dầu giấm này các bạn có thể sử dụng...

  • Súp thịt bò khoai tây, cà rốt cho bé

    EZcooking trung tâm dạy nấu ăn xin hướng dẫn cách làm món súp thịt bò khoai tây cà rốt ngon và chuẩn vị nhất. Món ăn không chỉ đem tới hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn bé yêu, mà...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp