Gà cuốn kiểu Kiev

Thông tin mô tả

Món gà cuốn lớp vỏ thơm giòn lớp nhân mềm xốp sẽ làm bạn khó thể ngừng đũa đấy

 Nguyên liệu chính: (6 suất ăn)

- Lườn gà 300g

- Thịt nguội (dăm bông) 100g

- Fomai mozazella 100g

– 150g

Gia vị khác:

- Bột cà mỳ 500g

- Trứng gà 2 quả

Cách làm:

– Lườn gà lạng mỏng, dần nhẹ cho đều, ướp gia vị, hạt tiêu. Sau đó cuộn cùng thịt nguội và phoma

– Trứng gà 2 quả đập ra bát đánh đều cho ra đĩa sâu lòng, cho gà đã cuộn vào đĩa trứng lăn đều cho ra đĩa bột cà mỳ lăn qua lăn lại cho bám đều bột rồi nắm lại thật chặt cho bám bột.

Đổ dầu ngập gà, đun dầu nóng đến 1800C thì cho gà vào rán đến khi có màu vàng đậm là được.

Yêu cầu: Gà vàng đều, thơm mùi phomai và thịt nguội hun khói. Thịt gà chín tới không bị khô.

Món ăn này được hướng dẫn tại Khoá học nấu các món Âu – trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking

Thư viện liên quan

  • Đậm đà rươi rang muối

    Chả rươi, nem rươi đều là những món ăn được nhiều du khách quốc tế và người Việt đều rất yêu thích. Hôm nay, bếp gia đình nhà EZcooking sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn khác được...

  • Sườn non rim nước dừa

    Bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn bữa cơm vẫn cần đầy đủ và đảm bảo chất dinh dưỡng thì lưu ngay lại món sườn non rim nước dừa từ bếp gia đình nhà EZcooking này đi, nhanh gọn...

  • Độc đáo cách làm kimbap nướng

    Kimbap nướng độc đáo và mới lạ ở chỗ món mặn mà lại dùng bánh bông lan, thành phẩm chấm sốt mayonnaise thì ngon khỏi phải bàn, đảm bào hài lòng bất cứ ai nếm qua. Thôi không giới thiệu dài...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp