Gà cuốn kiểu Kiev

Thông tin mô tả

Món gà cuốn lớp vỏ thơm giòn lớp nhân mềm xốp sẽ làm bạn khó thể ngừng đũa đấy

 Nguyên liệu chính: (6 suất ăn)

- Lườn gà 300g

- Thịt nguội (dăm bông) 100g

- Fomai mozazella 100g

– 150g

Gia vị khác:

- Bột cà mỳ 500g

- Trứng gà 2 quả

Cách làm:

– Lườn gà lạng mỏng, dần nhẹ cho đều, ướp gia vị, hạt tiêu. Sau đó cuộn cùng thịt nguội và phoma

– Trứng gà 2 quả đập ra bát đánh đều cho ra đĩa sâu lòng, cho gà đã cuộn vào đĩa trứng lăn đều cho ra đĩa bột cà mỳ lăn qua lăn lại cho bám đều bột rồi nắm lại thật chặt cho bám bột.

Đổ dầu ngập gà, đun dầu nóng đến 1800C thì cho gà vào rán đến khi có màu vàng đậm là được.

Yêu cầu: Gà vàng đều, thơm mùi phomai và thịt nguội hun khói. Thịt gà chín tới không bị khô.

Món ăn này được hướng dẫn tại Khoá học nấu các món Âu – trung tâm hướng dẫn nấu ăn EZcooking

Thư viện liên quan

  • SỤN GÀ XÓC TỎI

    Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi ớt ăn là mê liền. Các món ngon từ thịt gà luôn hấp dẫn tất cả mọi người vì nó dễ ăn và cũng dễ làm, sụn gà chiên xóc tỏi ớt cũng vậy....

  • CÁNH GÀ CHIÊN MẮM

    Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,…EZ Cooking sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

  • MÓN NGON CARI CHAY

    EZ Cooking xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cà ri chay sao cho thơm ngon, hấp dẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ngoài hương vị độc đáo, món ăn này còn rất...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp