Cá tẩm bột cà mì với sốt tarta

Thông tin mô tả

Món cá tẩm bột cà mì với sốt tarta lạ miệng

Nguyên liệu:

– Cá basa phi lê 200g

– Trứng gà 1 quả

– Bột ngô 50g

– Bột cà mì 100g

– Dầu ăn 200ml

 

Nguyên liệu làm sốt tarta:

– Sốt mayonaise

– Dưa chuột muối

– Hành tăm thái nhỏ

– Nước cốt chanh

– Muối, hạt tiêu

2aa  

Cách làm:

– Làm sốt Tarta : Trộn đều các nguyên liệu bao gồm: mayonaise, dưa chuột muối thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, chanh nước, muối, hạt tiêu là được.

– Cá thái miếng 5x5cm ướp gia vị ; trứng gà đánh đều

– Lăn cá qua bột ngô, nhúng tiếp vào trứng, lăn tiếp vào bột cà mì cho bám đều, lưu ý khi lăn qua bột phải dùng tay nắm chặt để bột bám vào cá nhiều.

– Đun dầu ăn nóng già khoảng 160oC

– Cho cá vào rán vàng Món cá tẩm bột chiên giòn tan sẽ không làm bạn thất vọng 

YÊU CẦU: Cá vàng đều không cháy, thơm mùi bột

Thư viện liên quan

  • SỤN GÀ XÓC TỎI

    Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi ớt ăn là mê liền. Các món ngon từ thịt gà luôn hấp dẫn tất cả mọi người vì nó dễ ăn và cũng dễ làm, sụn gà chiên xóc tỏi ớt cũng vậy....

  • CÁNH GÀ CHIÊN MẮM

    Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,…EZ Cooking sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

  • MÓN NGON CARI CHAY

    EZ Cooking xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cà ri chay sao cho thơm ngon, hấp dẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ngoài hương vị độc đáo, món ăn này còn rất...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp