Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua

Thông tin mô tả

Món bắp cải cuộn thịt xốt cà chua này ăn với cơm hay bánh mỳ thì rất là tuyệt đấy nhé

Nguyên liệu:

Bắp cải 6 cây

Thịt nạc vai 150g

Nấm hương 5g

Mộc nhĩ 5g

Bột mỳ 50g

Cà chua 2 quả

Dầu ăn 100g

Muối 50g

Hạt tiêu 0,1g

1 Cách làm:

– Bắp cải dùng dao nhọn khoét bỏ cuống, rửa sạch cho vào chần qua rồi gỡ từng lá lọc bớt cuống

– Cà chua băm nhỏ đun chín lọc lấy bột.

– Thịt nạc vai băm nhỏ trộn lẫn với nấm hương, mộc nhĩ ướp muối, hạt tiêu.

– Lấy lá bắp cải cho thịt cuộn lại như chiếc nem.

– Cho dầu vào chảo rán qua bắp cải.

– Xếp bắp cải vào xoong đổ nước ngập 1/3 đun sôi nhỏ lửa 8 – 10’.

– Khi bắp cải gần chín gạn nước.

– Cho dầu vào chảo đun nóng cho thêm bột cà chua, nước lã đun cho sánh, cho sốt vào nồi bắp cải đun khoảng 3-5’ là được.

2 Yêu cầu:

– Bắp cải không vỡ, cuộn đều nhau.

– Sốt sánh màu hồng.

Thư viện liên quan

  • SỤN GÀ XÓC TỎI

    Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi ớt ăn là mê liền. Các món ngon từ thịt gà luôn hấp dẫn tất cả mọi người vì nó dễ ăn và cũng dễ làm, sụn gà chiên xóc tỏi ớt cũng vậy....

  • CÁNH GÀ CHIÊN MẮM

    Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc, rán, rang,…EZ Cooking sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho bữa cơm gia đình.

  • MÓN NGON CARI CHAY

    EZ Cooking xin giới thiệu với các bạn cách nấu món cà ri chay sao cho thơm ngon, hấp dẫn luôn là chủ đề được nhiều chị em nội trợ quan tâm. Bởi ngoài hương vị độc đáo, món ăn này còn rất...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp