Pizza cuộn độc đáo

Thông tin mô tả

Món bánh đặc biệt này có tên là stromboli - dòng bánh đặc biệt của Pizza cuộn

Nguyên liệu:

– 250ml nước ấm

– 12g men nở

– 10ml dầu olive

– 500g bột mì

– 115g sốt pesto (sốt rau húng quế)

– 460g phô mai mozzarella sợi

– 115g phô mai parmesan bào nhỏ

– 10g xúc xích xông khói cắt lát

– Muối

Cách làm:

– Hòa men nở với nước ấm, thêm muối và 1/2 phần bột mì. Dùng máy đánh đánh bột trong vòng 1 phút, sau đó từ từ cho phần bột mì còn lại vào. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi tay không bị dính nữa.

– Cho bột vào tô có quết dầu ăn, sau đó để trong vòng 1 tiếng để bột nở ra.

– Cắt bột ra làm đôi, mỗi phần bột cán thành miếng mỏng hình chữ nhật. Rắc một lớp phô mai mozzarella lên trên miếng bột thứ nhất, sau đó đến một lớp parmesan, mình xếp xúc xích lên kín mặt bánh. Ở miếng bột thứ 2, các bạn phủ một lớp sốt pesto lên, rồi rắc phô mai và phủ một lớp thịt xông khói lên nữa nhé

– Cuộn chặt tay miếng bánh lại, quết một lớp dầu olive lên mặt bánh, sau đó ủ bột trong vòng 1 tiếng 

Tips: bạn có thể khía các đường xéo dọc theo thân bánh cho đẹp mắt nữa nhé

– Đem bánh đi nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 20 đến 30 phút.

Đến lúc này thì hẳn cả bếp nhà bạn đã thơm phức mùi bánh nướng rồi đấy! Các bạn nhớ ăn cùng với tương cà chua để đúng vị nữa nhé!

Thư viện liên quan

  • Học làm bánh sữa chiên giòn ngon ngất ngây

    Cách làm bánh sữa chiên giòn rất dễ, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ thấy thanh bánh sữa vàng ươm với lớp vỏ giòn rụm. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và ngọt ngào của sữa...

  • Dạy làm bánh mì phô mai tan chảy cực HOT

    Bánh mì gối ăn thôi đã ngon nay còn kết hợp thêm nhân phô mai béo ngậy tan chảy bên trong và sợi ruốc mặn mặn bên ngoài sẽ càng thêm hấp dẫn. Hôm nay, EZcooking - Dạy làm bánh chuyên nghiệp sẽ...

  • Nhân bánh trung thu và các lỗi thường gặp

    Hy vọng với các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh trung thu và cách khắc phục giúp bạn chinh phục thành công món bánh Trung thu cho ngày Tết thêm ý nghĩa.

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp