Ý kiến học viên
-
Chị em Nguyệt - Kiệt
"Mình là Kiệt và đây là Nguyệt, tụi mình là 2 chị em. Tham gia lớp nấu gia đình của thầy Cường, thầy rất vui tính và dạy cho mình rất tỉ mỉ từ cách cầm dao, lựa chọn thực phẩm và mọi người trong lớp cũng rất thân thiện. Chúc trung tâm ngày càng phát triển và có thêm nhiều học viên"
-
Phong Hạnh
"Nói thật lòng, Phong Hạnh rất quý tất cả các thầy , cô giáo của Trung Tâm EZcooking. Các thầy nhiệt tình, tốt bụng, vui vẻ, và rất có Tâm với nghề. đặc biệt em cảm ơn Anh Nguyễn Mạnh Tuấn là một người Thầy một người anh, một người truyền nghề tuyệt vời. Em cũng cảm ơn đến Thầy Khánh, Thầy Hưởng, Thầy Đam, Thầy Long, các chị trợ Giảng đã dìu dắt và giúp đỡ em. Hẹn Ezcooking một ngày không xa em lại trở về đó và học hỏi thêm về kiến thức ẩm thực. Thank You so much"
-
Nguyễn Thị Thuỷ
"Mình học lớp nấu ăn gia đình của Thầy Hưởng. Thầy dạy rất dễ hiểu, nhanh, các món ăn đều ngon"
Mách nhỏ các thực phẩm chữa đầy hơi hiệu quả
Khi bị chướng bụng đầy hơi, có thể dùng các thực phẩm dễ kiếm này làm giảm nhanh triệu chứng khó chịu.
>>> Tổng hợp các mẹo hay hữu ích khi nấu ăn
>>>Tổng hợp món ngon cho thực đơn gia đình phong phú
Nguyên nhân gây ra chướng bụng đầy hơi khó tiêu
– Do áp lực tâm lý khiến ăn không ngon miệng, khó tiêu hóa.
– Ăn nhiều, ăn quá no và ăn nhanh.
– Ăn các thực phẩm khó tiêu: Thức ăn giàu tinh bột, nhiều chất xơ không tan, món chiên xào nhiều dầu mỡ, các chất kích thích, nước ngọt có gas,…
– Những người có thói quen vừa ăn đã đi nằm ngay cũng có nguy cơ cao bị chướng bụng đầy hơi.
– Thói quen vừa ăn vừa làm việc khác (xem TV, đọc sách, chơi đồ chơi,…) dễ sinh ra chướng đầy hơi khó tiêu.
– Bị rối loạn tiêu hóa do ăn các thức ăn nhiễm khuẩn, bị loạn khuẩn đường ruột, dư acid dịch vị, giảm tiết men tiêu hóa,…
– Nhiều trẻ dung nạp lactose kém cũng hay bị đầy hơi khó tiêu (lactose có nhiều trong sữa).
– Mắc bệnh về tiêu hóa: Viêm niêm mạc dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, loét dạ dày tá tràng, ung thư dạ dày,…
Có rất nhiều các thực phẩm có thể chữa chứng đầy hơi, mình sẽ chia sẻ cho bạn một số loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc này:
Các thực phẩm chữa đầy hơi hiệu quả
1. Sữa chua
Tuy sữa dễ gây đầy hơi nhưng sữa chua lại tốt cho đường ruột do chứa vi khuẩn lactobacillus, giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây đầy hơi. Vì thế rất tốt cho đường ruột.
2. Đu đủ
Trong đu đủ có chứa papain, một loại enzyme tiêu hóa có chức năng phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết protein, giải phóng khí và hơi trong bụng.
3. Dứa
Dứa có chứa bromelain và đây là một loại enzyme có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, giảm bớt hơi bị ứ đọng và di ngược lên thực quản. Thúc đẩy tiêu hóa, giảm hơi ứ đọng từ đó giảm cảm giác bị đầy bụng.
4. Măng tây
Được coi là một "siêu thực phẩm" có tác dụng giảm đầy hơi, chướng bụng, không những thế còn giúp cải thiện vòng 2. Khi bổ sung măng tây, điều đó cũng đồng nghĩa với việc bạn đang bổ sung những vi khuẩn tốt bên trong đường ruột. Hơn nữa, những vi khuẩn này cũng có công dụng trong việc giảm bớt khí bên trong dạ dày
5. Táo
Quả táo chứa nhiều chất có lợi cho tiêu hóa như axit tannic, bazo hữu cơ, chất pectin hấp thụ độc tố, cellulose kích thích nhu động ruột…
Trong quả táo có chừng 15% là các chất hydro carbon và các loại vitamin A, C, E. Ngoài ra, kali và các chất chống oxy hóa trong táo cũng rất phong phú. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả khác, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.