Thịt gà tẩm bột ngũ cốc rán kiểu KFC

Thông tin mô tả

Món thịt gà tẩm bột ngũ cốc rán kiểu KFC bên ngoài giòn tan, nóng hổi, bên trong mềm xốp sẽ làm các bạn phải xuýt xoa.

Nguyên liệu chính:

- Gà đùi lọc xương 300g

- Bột mỳ 50g

Nguyên liệu khác:

- Bánh ngô (Corn flake)

- 150g Sốt cà chua (Ketchup)

- 50g Bột ngô

- 50g Dầu rán

- Gia vị, muối, tiêu

2q

Cách làm:

- Gà lọc xương, dần mềm, sau đó chia đùi gà làm 4 phần rồi tẩm ướp thịt gà với gia vị, ketchup.

- Trộn đều hạt tiêu và bột ngô. Đánh tan bột mỳ, nước, trứng và lăn qua gà, sau đó lăn qua corn flake sau đó cho vào chiên 160oC.

Chú ý: chiên chậm vì có thể làm cháy corn flake mà gà vẫn chưa chín. 

Thư viện liên quan

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp