Cách làm thịt xá xíu ngon như đầu bếp

Thông tin mô tả

Thịt xá xíu thơm ngon hấp dẫn rất thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc xôi

Thịt xá xíu có màu của bột hoa hiên, hương thơm quyến rũ đủ vị thích hợp ăn với cơm trắng, xôi trắng hoặc bánh mỳ. Trong buổi học khóa nàng dâu đảm đang, EZcooking hướng dẫn bạn làm món thịt xá xíu ngon như đầu bếp với các bước cực kỳ đơn giản:


Nguyên liệu:

 400g thịt nạc vai

- 5g ngũ vị hương

- 1 củ cà rốt

- dầu điều

- Nước hàng/mật ong

- gia vị khác: hành, tỏi khô, bột màu hoa hiên, xì dầu, nước mắm..

Cách làm: uop-thit-lon

- Thịt rửa sạch, sơ chế, để nguyên miếng. Ướp thịt với 1 thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm + 1 thìa xì dầu + ½ thìa đường + 1 thìa cà phê nước hàng/mật ong + hạt tiêu + ngũ vị hương + dầu điều. Xoa đều cho thịt ngấm, thêm 2 thìa dầu ăn ướp trong 1h.

tam-uop-thit

- Cho thịt đã ướp vào trong lò vi sóng 20p. Sau đó đun nóng chảo với 1 ít dầu, áp chảo 4 mặt cho thịt sém bốn mặt.

thai-thit-mong

- Thái nhỏ và cho ra đĩa ăn kèm với rau sống.

Mách nhỏ: Nếu không có lò vi sóng, có thể chia khối thịt ra các phần nhỏ và áp chảo cho đến khi thịt chín hoàn toàn. Chúc các bạn thành công!

Thư viện liên quan

  • 5 món canh giải nhiệt mùa hè bạn nên làm ngay

    Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu cho cả nhà những món ăn giúp “giải nhiệt” mùa hè hiệu quả. Cùng đọc và làm ngay cho cả nhà mọi người nhé!

  • Canh chua cá lóc

    Cách làm món Canh chua cá lóc thơm ngon mùa hè này!

  • Xoài lắc cực dễ làm, dễ nghiện

    Món này đang rất hot, EZ cũng chia sẻ với bạn một trong những cách làm xoài lắc cực ngon ạ. Công thức xoài lắc từ Sài Gòn cực dễ làm và cũng dễ gây nghiện nhé.

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp