Cá tẩm bột cà mì với sốt tarta

Thông tin mô tả

Món cá tẩm bột cà mì với sốt tarta lạ miệng

Nguyên liệu:

– Cá basa phi lê 200g

– Trứng gà 1 quả

– Bột ngô 50g

– Bột cà mì 100g

– Dầu ăn 200ml

 

Nguyên liệu làm sốt tarta:

– Sốt mayonaise

– Dưa chuột muối

– Hành tăm thái nhỏ

– Nước cốt chanh

– Muối, hạt tiêu

2aa  

Cách làm:

– Làm sốt Tarta : Trộn đều các nguyên liệu bao gồm: mayonaise, dưa chuột muối thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, chanh nước, muối, hạt tiêu là được.

– Cá thái miếng 5x5cm ướp gia vị ; trứng gà đánh đều

– Lăn cá qua bột ngô, nhúng tiếp vào trứng, lăn tiếp vào bột cà mì cho bám đều, lưu ý khi lăn qua bột phải dùng tay nắm chặt để bột bám vào cá nhiều.

– Đun dầu ăn nóng già khoảng 160oC

– Cho cá vào rán vàng Món cá tẩm bột chiên giòn tan sẽ không làm bạn thất vọng 

YÊU CẦU: Cá vàng đều không cháy, thơm mùi bột

Thư viện liên quan

  • 5 món canh giải nhiệt mùa hè bạn nên làm ngay

    Với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu cho cả nhà những món ăn giúp “giải nhiệt” mùa hè hiệu quả. Cùng đọc và làm ngay cho cả nhà mọi người nhé!

  • Canh chua cá lóc

    Cách làm món Canh chua cá lóc thơm ngon mùa hè này!

  • Xoài lắc cực dễ làm, dễ nghiện

    Món này đang rất hot, EZ cũng chia sẻ với bạn một trong những cách làm xoài lắc cực ngon ạ. Công thức xoài lắc từ Sài Gòn cực dễ làm và cũng dễ gây nghiện nhé.

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp