Bắp cải cuộn thịt xốt cà chua

Thông tin mô tả

Món bắp cải cuộn thịt xốt cà chua này ăn với cơm hay bánh mỳ thì rất là tuyệt đấy nhé

Nguyên liệu:

Bắp cải 6 cây

Thịt nạc vai 150g

Nấm hương 5g

Mộc nhĩ 5g

Bột mỳ 50g

Cà chua 2 quả

Dầu ăn 100g

Muối 50g

Hạt tiêu 0,1g

1 Cách làm:

– Bắp cải dùng dao nhọn khoét bỏ cuống, rửa sạch cho vào chần qua rồi gỡ từng lá lọc bớt cuống

– Cà chua băm nhỏ đun chín lọc lấy bột.

– Thịt nạc vai băm nhỏ trộn lẫn với nấm hương, mộc nhĩ ướp muối, hạt tiêu.

– Lấy lá bắp cải cho thịt cuộn lại như chiếc nem.

– Cho dầu vào chảo rán qua bắp cải.

– Xếp bắp cải vào xoong đổ nước ngập 1/3 đun sôi nhỏ lửa 8 – 10’.

– Khi bắp cải gần chín gạn nước.

– Cho dầu vào chảo đun nóng cho thêm bột cà chua, nước lã đun cho sánh, cho sốt vào nồi bắp cải đun khoảng 3-5’ là được.

2 Yêu cầu:

– Bắp cải không vỡ, cuộn đều nhau.

– Sốt sánh màu hồng.

Thư viện liên quan

  • Làm Salad thịt gà đơn giản trong thực đơn ăn kiêng

    Các cô nàng đang muốn giảm cân hay những anh chàng chăm chỉ tập gym hãy tham khảo ngay món salad này này nhé, một trong những món đứng đầu trong thực đơn ăn kiêng đấy ạ. Vào bếp cùng các đầu...

  • Mát trời rủ nhau làm khoai lang kén ngon hơn cả ngoài hàng

    Khoai lang kén là món quà vặt không chỉ được các em bé mà cả người lớn cũng rất yêu thích, và đặc biệt rất thích hợp trong những ngày tiết trời mát mẻ. Cách làm khoai lang kén cũng rất đơn...

  • Súp kem bí đỏ cả nhà đều mê

    Súp kem bí đỏ là một trong những món ăn được các bé lớp Start to cook rất yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon lạ miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Thế nên chẳng có lý do gì mà...

  • Thực hành 100% ngay tại lớp
  • Học ngay sau khi đóng học phí
  • Giờ học linh động theo ca
  • 100% Truyền nghề đầu bếp